正文卷 第1162章 大佬试吃

目录:欧皇崛起| 作者:太上老牛| 类别:历史军事

    说完之后,正德帝像是想起了什么,追问道:

    “对了,马国主,你说的那个什么神粮叫什么?味道如何?别难吃到难以下咽啊。”

    “禀陛下,臣说的神粮叫做红薯,也叫甘薯,味道甘美。而且,臣还研究出了多种吃法,颇为美味。”

    “红薯?是否类似薯蓣?”正德帝若有所思地问道。

    薯蓣就是山药,在华夏,原生的薯类是很少的,山药是最主要的薯类。后世最重要的红薯、木薯和马铃薯,都是原产自美洲的作物。也只有山药这种常见薯类,才是华夏土生土长的。

    马林顿时点头:

    “没错,有些类似山药,口感也类似,只是没山药那么滑腻。”

    回想起山药的口感,正德帝点点头,然后又问道:

    “那马国主带红薯来了吗?可否让朕见识一下?”

    “那是必须的,臣的船上就有一些红薯,可派人去船上取来就是。”

    “那好,朕给你调拨一批骑兵,一人双马,速去天津卫取来红薯!”

    ……

    然后,没多久朝会就散了。毕竟,这次朝会其实也没什么事,主要就是接待马林这个罕见的外国国主的。散朝后,马林让侍卫持他的手令去船上运红薯去了。

    第二天马林呆在会同馆没出去,第三天,马队从天津卫大沽口回来了,同时带回来的还有几百斤红薯和几百斤粉丝。

    这些粉丝是马林在基隆的时候就做好的,因为,制作粉丝时间很长,光是沉淀就要12小时以上,无法当场展示。所以,马林干脆在基隆就做好了几百斤粉丝,然后带来京城。另外,他还带来了粉丝制作的工具一套。

    事实上,土法制作粉丝,和土法做豆腐的前面步骤是比较像的。只有最后阶段不同,豆腐是点卤后整块收集和蒙布压制。而粉丝,则是通过一个带网孔的漏斗,将一定浓度的粉丝浆糊往锅里漏,然后煮成粉条……

    ……

    第四天早朝,马林半夜三更,就带着红薯和粉丝进宫了。因为,今天他要当庭展示粉丝的多种吃法……

    因为是常朝,人数显然比6月15的朔望朝少了很多。而且,也不是在金銮殿上了,而是改为在奉天门了。

    马林这次并未直接去上朝,而是来到了景运门外的御膳房外膳房里,指导御厨们开始处理粉丝和红薯。需要指出的是,紫禁城有两处大的御膳房,一个是外膳房,就是景运门外这一处,主要负责皇帝大宴群臣,同时也负责内阁大臣们值守时的饮食。而内膳房,则主要是负责皇帝的饮食,也更考究些。但这次马林的任务是让朝中大佬们尝一尝红薯制成的美食的味道,当然是在外膳房制作了。而且,这边离上朝的地方也近些。

    红薯很简单,就弄个烤炉直接烤呗。宫里的御厨们都是最顶级的厨艺高手,烤个红薯还是不在话下的。

    然后就是粉丝吃法了,这个比较麻烦点。马林要做的是猪肉炖粉条和鸭血粉丝汤两种名吃,但在做这两样菜之前,需要先把硬邦邦的粉丝给泡软了。

    还有就是,这次鸭血粉丝汤,马林决定采用高档做法,先让御厨煮老鸭汤作为高汤。

    既然是高汤,自然需要长时间蒸煮,这样味道才够正。当正德帝在奉天门“御门听政”的时候,马林则带着一群御厨看着煮老鸭汤的锅发呆……

    好容易等到老鸭汤煮的差不多了,马林才开始指挥御厨们正式动手……

    鸭血粉丝汤比较简单,有了高汤,只需把准备好的鸭血、鸭肠和鸭肝等鸭杂和粉丝一起煮一会儿就捞出来,然后再在盛碗时加入高汤。

    此时,御门听政也进行得差不多了。朝中普通官员都散去,比如那些低阶的言官。但正德帝和一干顶级大佬却留了下来,要试一试传说中的美食。留下来的这批人,主要包括一帮超品的武将勋贵,以及内阁成员和六部的尚书及侍郎。

    当然,他们并非都要尝鲜。很多人留下来,只是为了看热闹,看看红薯这东西是否真的美味,是否值得推广种植。

    ……

    因为三更半夜就要来上朝,所以,大臣们很多只是事先随便吃了点糕点垫一垫肚子,都没怎么吃呢。

    当最早弄好的鸭血粉丝汤做好的时候,已经是上午**点钟了。正好,今天的早朝事情不多,也结束了。而大臣们半夜三点就起床出发,到现在已经几小时了,肚子早饿了。

    马林指挥太监们端着一碗碗鸭血粉丝汤抵达奉天门附近的时候,老鸭高汤散发出阵阵香味,让一些大臣忍不住流下了口水。而正德帝明显也闻到了香味,也有些想吃。

    但是,按照规矩,正德帝是不能随便吃来历不明的东西的,必须要派人先试毒。要等试毒太监吃下去一段时间后没事,才能真正开吃。

    见此,马林笑了笑,什么话都不讲,直接跟太监要了个小碗。然后,用小勺子从每碗鸭血粉丝汤里舀一点汤水,放入自己碗里。然后,一口喝下……

    如此,大家也确信了没问题了。毕竟,马林身份尊贵,没必要带着大家一起服毒寻死。

    那些武将勋贵们先忍不住了,他们本来饭量就大。而且,上了几个小时朝,早就饿了。见到香气四溢的鸭血粉丝汤,早就忍耐不住了。

    然后,年老却还健壮的英国公张懋率先拿了一碗鸭血粉丝汤,然后惊奇道:

    “咦,面条?”但看了看,好像又不像。毕竟,面条是白色的,而粉丝则是暗色略透明的。

    但是尝了一口后,正饥饿的英国公却是大感美味。然后,“嘶溜嘶溜”地猛吃起来……

    看到老国公吃这么香,正德帝也有些忍不住了。然后,他让人拿来一碗鸭血粉丝汤,也开吃大吃起来……

    吃了几口后,正德帝惊讶道:

    “味道还不错啊!”然后,又埋头猛吃……

    事实上,鸭血粉丝汤也未必真那么好吃。但是,这个时间点很凑巧。因为,正德帝和大臣们刚上过几小时的朝,还没来得及吃早饭,此时正是饥饿的时候。而鸭血粉丝汤本就是一种不错的早餐,而老鸭高汤,也很适合早上喝点暖胃。于是,鸭血粉丝汤的美味程度被放大了……

    之后,一起端上来的30碗鸭血粉丝汤被一抢而空。但还是有不少大佬没吃到,很是不满。

    不过这不是问题,很快,烤红薯和猪肉炖粉条也制作得差不多了,被端了上来……

    马林照例先吃,以打消众人的顾忌。然后,那些没吃到鸭血粉丝汤的文武大臣们就去拿了烤红薯和猪肉炖粉条来吃……当然,正德帝身为皇帝,自然都要尝一遍……

    吃完后,众大佬都意犹未尽,很是满意,觉得还不错。当然,也就觉得还不错而已……

    毕竟,不管是正德皇帝,还是其他文武大臣,作为大明帝国最顶级的大佬,什么美食没吃过?

    鸭血粉丝汤、猪肉炖粉条和烤红薯固然美味,可在这些吃过各种山珍海味的大佬们面前,也是不太出奇的。

    所以,马林精心准备的三道大菜,在这些大佬眼里,也仅仅是不错而已,绝不会像小说里写得那样吃了就癫狂,然后一发不可收拾……

    当然,若是把时间切换到还没流行炒菜的唐朝,或者把地点切换到黑暗料理盛行的欧洲,让人吃了就癫狂的事情倒是可能发生。而在美食众多的额大明,这三样食物,顶多算是还不错……

    但是,“还不错”的评价也就够了。吃过马林准备的三样美食后,明廷的一干大佬就确定了——红薯的确值得推广,是不错的食物……

    而这,正是马林想要的……